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Aquarana catesbeiana
美洲牛蛙因叫聲如牛而得名，體型壯碩，體長約 11-20 公分。牠們具有強烈領域性，會捕食比牠小的青蛙，是蛙類中的「暴龍」。原產於北美東部，因具有食用價值於 1951 年引進台灣，已列為世界百大外來種之一。
動物界 Animalia
├─脊索動物門 Chordata
├─兩生綱 Amphibia
├─無尾目 Anura
├─科 Ranidae
└─屬 Aquarana
中文名稱
美洲牛蛙
別名
牛蛙、北美大牛蛙
科學名稱
Aquarana catesbeiana
英文名
American Bullfrog
身體綠色有黑色斑點，體型壯碩，體長約 11-20 公分。頭部的顳褶及鼓膜明顯。雄蛙的鼓膜比雌蛙大，而且比眼睛還大，可藉此特徵分辨雌雄。雄蛙有單一外鳴囊，經常坐在水邊淺水域或浮在水面鳴叫，叫聲如牛。
有很強的領域性，經常捕食比牠小的青蛙，是青蛙家族裡的「暴龍」。食性廣泛，捕食對象包括各種小動物，甚至其他蛙類。
繁殖期在春夏兩季，有驚人的繁殖力，每次產卵 6000-40000 粒，卵徑長約 1.2-1.5mm，成片漂浮在水面上。壽命可長達 16 年，所以一生可產卵數十萬顆。
蝌蚪體型巨大，背部及尾部有許多黑斑，全長可達 12-15 公分，會捕食其他小型的蝌蚪。曾有紀錄一隻體長約 17.8 公分的母蛙，一次產卵約 47000 顆。
因具有食用價值，1951 年由美國引進台灣進行養殖。市場上能買到及生物實驗用的大型青蛙大多是牛蛙。最近有些個體因管理不善逃逸而到野外，有些因信仰因素被放生到野外，對台灣本土蛙類族群生存造成一大威脅。
原產於北美的東部，所以又稱為「北美大牛蛙」。因具有食用價值，已被引入許多地區及國家，包括美國西岸、西印度群島、台灣、中國、日本等地，名列世界一百大外來種之一。
常棲息於平地的靜水域，包括池塘、水庫、稻田等環境。喜好溫暖、潮濕的環境，具有較強的環境適應能力。
美洲牛蛙的詳細研究資料與數據分析正在籌備中，敬請期待。
